- 一万年ロマン水
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 水質検査データ |
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| ・飲料水としての水質分析結果 | ||||||
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知識・用語説明 |
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| イオン 元素や化合物は水に溶けるとプラスかマイナスの電気を帯びることがあります。 その状態をイオンと呼びます。 なお、砂糖などは溶けてもイオンにならず、すべての物質がイオン化されるわけではありません。 ミネラルウォーターに含まれるミネラルも、その成分の多くがイオンの状態で存在します。 イオンの姿のほうが吸収性に優れるので、食物からとるよりも必須ミネラルが有効に摂取でき、ミネラルウォーターの利点ともなっているのです。 ペーハー値 正式には溶液中に含まれる水素イオンの濃度のことで、１から１４の数値で示します。 一般的には酸性かアルカリ性かを示す値として用いられ、ｐＨ７．０を中性とし、それより数字が小さいものを酸性、数字が大きいものをアルカリ性としています。 ｐＨが７から大きく外れた水は飲料には適しません。市販されるミネラルウォーターはｐＨ７周辺のものが中心で、体に負担のない弱アルカリ性、弱酸性の範囲にほぼ収まっています。 |
